会津の郷土料理！ニシン 鰊　にしんの山椒漬け（3本入れ） にしん　鰊お酒のおつまみに！お茶の御共に！【がんばろう！福島】【東北復興_福島県】

◆干物の身欠きにしんを山椒の葉、醤油、酢みりん等で漬けこんだ【にしんの山椒漬】は、会津の殆どの地域でふるくから作られてきた郷土食であります。

山椒の葉は、保存性を高める効用の他、特有の香りが、にしんの生臭さをとり除きます。

◆会津の郷土料理のニシンの山椒漬けです。

寒い会津地方で考えられた昔の保存食です。

お酒のおつまみにピッタリです。

そのままでもOK！焼いてもOK!◆製造元：株式会社カネコ・フーズ◆名称：醤油漬◆原材料：身欠きにしん・山椒の葉・醤油・酢・ソルビット調味料（アミノ酸等）・甘味料(ステビア)・(原材料の一部に小麦を含む）◆保存方法：要冷蔵（10℃以下）◆内容量：3枚◆取扱上の注意：開封後は冷蔵庫等に保存し、早めにお召し上がりください。

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◆昔、雪が降る冬の間の保存食として考えられたものです。

◆ ◆お召し上がり方：頭と背びれの部分を切り落とし、2から3cmの厚さに斜めスライスしてお召し上がりください。

尚、山椒の葉をまな板上でたたいて、ニシンにまぶしていただければなお一層おいしく頂けます。

また、皮の部分をさっと焼いて頂いても、違ったおいしさになります。

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＜ご注意＞食品と他の商品を同梱する事は出来ませんので、予めご了承くださいませ。

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